[스크랩] 주요한방 처방과 복용법 약명 적응증 응용 예 처방내용 복용법 안중산 (安中散) 식후 또는 속이 비었을 때 심하부(心下部)에 가벼운 통증이 있고 속이 메스꺼우며, 때로는 신물을 토하고 소화가 되지 않은 음식물을 토하기도 하는 증상에 적용한다. 만성적으로 진행된 위 장질환에 적용하는 처 방으로 심하부에 지속 성의 가벼.. 발효식품/효소·장아찌만들기 2011.04.10
오디 먹는법 오디 ▣ 성 분 . 성분으로는 포도당과 과당, 시트르산, 사과산, 탄닌, 펙틴을 비롯하여 비타민(A·B1· B2·D), 칼슘, 인, 철 등이 들어 있다. . 오디에 함유된 항산화 색소 C3G는 노화 억제 효과가 있는 토코페롤보다 7배나 강한 노화 억제 효과를 보이며 오디의 C3G 최고 함량은 1.27%로 포도의 23.. 발효식품/효소·장아찌만들기 2010.06.17
돌복숭아 액기스 담기 액기스 담는 방법 1. 채취해서 고무장갑 끼고 복숭아 열매에 하얀 털 같을것을 문질러서 씻어냅니다 혹시 벌레먹은 열매가 있다면 골라서 버리시지 마시고 그냥 담으세요 2. 씻은 복숭아의 물기를 바짝 말린다음 일대일 정도의 비율로 설탕과 복숭아를 넣습니다 (이때 용기는 플라스틱 보다는 유리나 .. 발효식품/효소·장아찌만들기 2010.06.12
야간문(비수리)-술(강장제) 야관문은 비수리라는 식물이다. 비수리는 우리의 야산에 많이 있는 식물입니다. 꽃에는 꿀이 많이 들어있어 꽃이 피었을때 채취해 술을 담그시는게 좋을겁니다 중국에서는 식물 전체를 야관문(夜關門)이라고 하여 한방에서 거담·기관지염을 치료하거나 강장제로 사용하기도 한다. 싸리하고 비수리.. 발효식품/효소·장아찌만들기 2010.05.30
솔잎효소 만들기 출처 :적벽고을 원문보기▶ 글쓴이 : 순 주 우리네 앞동산과 뒷동산에는 언제나 푸른 솔잎이 있다. 어느 시절엔 보릿고개에 서민들의 애환이 담긴 양식대용으로 쓰이기도 했고 아이들의 간식 대용으로 먹던 때가 있었다. 또한 어느 선승이 솔잎으로 양식을 삼으며 수행 했다는 이야기가 있고 지금에도.. 발효식품/효소·장아찌만들기 2010.05.27
유실수관리 및 전통주 싸이트 http://blog.naver.com/coranknife?Redirect=Log&logNo=60071437460(소풍온세상-네이버) 발효식품/효소·장아찌만들기 2010.05.23
[스크랩] 매실활용법 [매실농축액(엑기스)] <준비할 재료> 청매10kg 1. 청매를 물에 잘 씻은 다음 물기를 뺀다. 2. 한알씩 강판에 갈아 마포나 가제에 받쳐 즙을 짜낸다. 분량이 많을 때는 과육만 발라내 쥬스기에 넣어 즙을 짜내면 좋다. 3. 스테인리스 냄비에 즙을 부어 약한 불에서 주걱으로 천천히 저어 가며 조린다. 수.. 발효식품/효소·장아찌만들기 2010.05.20
은행잎 술의 신비 은행잎 술의 신비 뇌경색,시력장애,류머치스까지 효과가 뛰어나다. 은행의 푸른 잎은 여러종류의 후라보노이드는 모세혈관의 흐름을 원활히 해주고 혈관을 강하게 해주는 작용을 한다. 그래서 헐고 쇠약해진 혈관의 벽을 치유해주고 뇌와 내장, 그리고 손, 발끝의 말초에 이르기까지 무리없이 혈액이.. 발효식품/효소·장아찌만들기 2010.05.15
[스크랩] 흑설탕 효소액 제조법 및 사용방법 (한국유기농협회) [ 흑설탕 효소액 ] 1. 재 료 항아리 또는 유리병, 대나무, 천, 고무줄, 흑설탕 5Kg, 맑은물 6ℓ, 수퍼바이오 150g, 콩물 1ℓ(물 2ℓ+검정콩 5홉을 넣고 약한 불을 30분 정도 가열하면 물의 양이 1/2이 된다) 물은 반드시 지하수를 이용한다. 2. 방 법 ① 용기를 깨끗이 청소하고 소독한다(소독은 끓은물로 2~3회 정.. 발효식품/효소·장아찌만들기 2010.05.14
[스크랩] 효소 담는 적기 (適 期 ) 3 부 약초별 효소 담는 적기 ( 適期 ) 3 부 적기에 담으면 효과가 더 좋습니다 산뽕잎.가새뽕 ~~~~~~~~뽕잎과순~~~~~~~~말복때 삼백초 ~~~~~~~~~~~~전초~~~~~~~~~~~꽃필때 참쑥 ~~~~~~~~~~~~~전초~~~~~~~~~~~단오때 인진쑥~~~~~~~~~~~~지상부~~~~~~~~~~단오전 쑥갓~~~~~~~~~~~~~~지상부~~~~~~~~~꽃피기전 씀바귀~~~~~~~~~~~~~전초~~~~~~~~~~꽃필때.. 발효식품/효소·장아찌만들기 2010.05.14