발효식품/효소·장아찌만들기 42

[스크랩] 흑설탕 효소액 제조법 및 사용방법 (한국유기농협회)

[ 흑설탕 효소액 ] 1. 재 료 항아리 또는 유리병, 대나무, 천, 고무줄, 흑설탕 5Kg, 맑은물 6ℓ, 수퍼바이오 150g, 콩물 1ℓ(물 2ℓ+검정콩 5홉을 넣고 약한 불을 30분 정도 가열하면 물의 양이 1/2이 된다) 물은 반드시 지하수를 이용한다. 2. 방 법 ① 용기를 깨끗이 청소하고 소독한다(소독은 끓은물로 2~3회 정..

[스크랩] 효소 담는 적기 (適 期 ) 3 부

약초별 효소 담는 적기 ( 適期 ) 3 부 적기에 담으면 효과가 더 좋습니다 산뽕잎.가새뽕 ~~~~~~~~뽕잎과순~~~~~~~~말복때 삼백초 ~~~~~~~~~~~~전초~~~~~~~~~~~꽃필때 참쑥 ~~~~~~~~~~~~~전초~~~~~~~~~~~단오때 인진쑥~~~~~~~~~~~~지상부~~~~~~~~~~단오전 쑥갓~~~~~~~~~~~~~~지상부~~~~~~~~~꽃피기전 씀바귀~~~~~~~~~~~~~전초~~~~~~~~~~꽃필때..