아로마의 전원이야기

세계종자종묘나눔 전 앞주에 제부도 밭에 갔다가 묶어 있는 땅에 민들레가 많이 나와 있어서 한 포대 뜯어 깨끗이 다듬어 왔습니다 봄에도 부드러운 민들레잎을 따다가 차를 만들어 지금까지 먹고 있는데 방부제도 안들어가 우리차라 좋은 것 같아서 이번에 또 뜯어왔는데 봄보다 지금..

블루베리 잎의 효능이좋다고하니 단풍든 블루베리잎을 따서 잎차를 만들어 볼려고 합니다. 녹색보다 어느정도로들은 단풍이 좋은지요? 1.블루레이 2.다로우 3.노스랜드 4. m7 5. 블루클롭 6. 엘리자베스 7. 챈들러 8. 선 라이즈 9. 에메랄드

구절초 (국화과) 속명 : 고호. 고봉. 창다구이. 들국화 분포지 : 전국의 산과 들 산기슭 및 길가의 초원 개화기 : 9 - 10 월 꽃색 : 흰색 결실기 : 10 - 11 월 높이 : 50cm 안팎 특징 : 땅속 줄기가 옆으로 뻗으면서 번식하며 9월 9일에 채집해야 약효가 좋다 하여 구절초라 한다. 용도 : 관상용. 약용 ..

따끈한 전통차 한잔 환절기 감기 '뚝' 몸밖으로 나쁜물질 배설시켜 감기·다이어트 등에도 효과 환절기를 맞아 감기 환자가 늘고 있다.이럴 때 따끈한 전통차를 마시면 감기 예방 효과가 있다. 식후에 차를 마시면 탄닌 등의 성분이 음식의 나쁜 물질을 흡수해 체외로 배설시키는 효과가 ..

감국 효능 감국이 어디에 좋은지 한의서에서 한번 찾아보았습니다. 한의서들에 나온 내용을 보니 예전부터 우리 선조들께서는 감국의 효능을 알고 많이들 사용한 것 같아요. *황도연이 쓴 <방약합편 [方藥合編]>에서는 이렇게 감국에 대해서 이렇게 적고 있다. [[菊花味甘除熱風 頭眩..

잎을 이용한 녹차(茶) 만들기 잎은 두 가지로 봄, 가을로 분류하나 똑같은 방법으로 만들 수가 있습니다. 봄과 가을에 만드는 녹차입니다 녹차를 만들기에 필요한 초잎차는 5월 초순경 한마디 정도의 막 돋은 잎을 사용하며, 9월말 경에 하는 결잎차는 붉게 단풍들어가는 잎이 좋습니다 잎..

3 아로니아 잎을 이용하여 녹차(茶) 만들기. 지난 번 첫 번째는 1 아로니아열매 식초발효액과 샐러드소스 만들기 이였으며, 두 번째는 2 아로니아 열매차(茶) 와 쥬스 만들기 이였습니다. 오늘은 세 번째로 잎을 이용한 차 만들기 입니다 3 잎을 이용한 녹차(茶) 만들기 잎은 두 가지로 봄, ..

磯菊(갯국이라고도..) 일본감국 갯쑥부쟁이와 제주감국 춘천 국야농원 미색감국 용유도감국 강원도 정선 흰감국 동의보감에서 본 감국 감국화(甘菊花, 단국화) 성질은 평(平)하고 맛이 달며[甘] 독이 없다. 장위를 편안하게 하고 5맥을 좋게 하며 팔다리를 잘 놀리게하고 풍으로 어지러운 ..

건조을 거쳐 타작에 들어갑니다. #.홍화씨 차 본초 도경에 홍화씨는 리놀레인산,올레이산등 기름이 풍부해 혈를 잘 순환시키고 해독효능이 있어 중풍,부인의 혈기어체 복통등에 치료한다 적혀있습니다. 특히 홍화씨에는 백금,칼슘,마그네슘 성분이 들어 있어 뼈를 빨리 붙게 한답니다. ..

꽃차 만들기~ 도라지꽃과 금계국입니다 고온덖음과 끓는물에 한김올려 쪄내는 방법 두가지 방법으로 해본결과 고온덖음보다 끓는물에 한김올려 쪄내는 방법이 색상도 선명하고 탕색도 예쁘게 우러나오네요 찜솥에 삼발이를 걸고 한지를 깐다음 한김올려 쪄낸꽃을 전용 피자펜에서 저..