[스크랩] 감식초 만드는 법 감잎 우리집 감나무 감식초 담그는법 1. 감을 깨끗하게 씻은후 말린다. 2. 항아리를 70% 알코올로 소독한다. 3. 잘 익은 감을 소독한 독에 넣고 으깬다. 4. 드라이이스트를 원료 감의 0.1%를 넣는다.(원료 2Kg에 드라이이스트 2g) 5. 광목천으로 덮고 고무줄로 잘 감아 밀봉한다. 6. 뚜껑을 덮고 직.. 발효식품/효소·장아찌만들기 2019.02.16
[스크랩] 감식초 만드는법,담그는법,담그기 주변에 친하게 지내는 지인중 한 사람은 특히 간이 좋지 않고 전반적으로 건강 상태가 좋지 않아서 오랫동안 즐겨왔던 술과 담배 그리고 커피를 모두 끊고 감식초를 물에 희석시켜 음료 대용으로 2년간 즐겨 마신 결과 지금은 건강을 완전히 회복하고 건강한 삶을 살고 있습니다 감식초.. 발효식품/효소·장아찌만들기 2019.02.16
[스크랩] 오가피순 얻기 위한 작업 포항 상옥 해발600고지에 위치한 특우농원에는 가시오가피순을 기르기 위해 오가피나무를 자르는 작업을 했다. 오가피나무를 자른 후 봄에 돋아난 오가피순은 고사리처럼 대궁이가 있는 고급나물로 탄생된다. 오가피순채취는 매년 수확 시기가 다르다. 5월초순~5월말 사이에 채취를 하게.. 발효식품/효소·장아찌만들기 2015.03.04
[스크랩] 양파와 와인의 효능 양파와 와인의 효능 시험 한번 해보세요, 그 엄청난 효과에 놀라게 된답니다. 1. 양파를 4등분하여 와인에 자박하게 잠기게 한다. 2. 2~3일 상온에서 두고 숙성시킨다. 3. 양파를 건져내고 와인을 냉장보관 한다. 4. 소주잔에 하루에 2 ~3 번 정도 마신다. 와인 한 병에 중간 크기의 양파 4-5개 정.. 발효식품/효소·장아찌만들기 2014.08.21
[스크랩] 효소만드는법 포인트 효소만드는법 인간이 아기로 태어나면서 효소도 같이 응애 하고 태어난다. 어린이, 청년, 노년의 성장과정을 거쳐 결국은 죽음을 맞이하게 되는 것이다. 성인이 되면 사랑하는 연인을 만나 결혼을 한다. 어머니가 되는 여성은 신비로운 잉태를 하게 되는데 그 과정에서 효소분해를 하는 .. 발효식품/효소·장아찌만들기 2013.07.06
[스크랩] Re: 달맞이 꽃이 밤에만 피는 이유는 뭔가요? 달맞이 꽃이 밤에만 피는 이유는 뭔가요? 



 

 

≪ 달맞이꽃 무엇인가? ≫감기, 인후염, 당뇨병, 비만증에 효과

 
 

 


 

 
▶ 감기, 인후염, 당뇨병, 비만증에 효.. 발효식품/효소·장아찌만들기 2013.06.15
[스크랩] 자궁암 정복을 위해 꼭 먹어야 하는 고춧잎! 자궁암 정복을 위해 꼭 먹어야 하는 고춧잎! ▷ 고춧잎이 자궁 건강에 어떻게 좋을까? 고춧잎에 들어있는 비타민A와 비타 C, 그리고 엽산 성분이 자궁 건강에 좋다. 이들 항산화영양소는 신체의 면역능력을 증가시켜서, 인유두종바이러스에 의한 자궁의 염증과 암 발생을 감소시킨다. 인.. 발효식품/효소·장아찌만들기 2012.12.29
마늘대 장아찌 만들기 비율: 진간장6; 물10: 설탕2: 매실1: 물엿1: 마른고추2: 소금약간 : 생강조금 이 비율의 간장맛이 아주 좋다 맛간장으로 모든 요리에 사용해도 될 정도로 짜지 않고 맛있다. 1.소금에 하루정도 절여둔 후 눌러 놓습니다. 비율대로 솥에 넣고 팔팔 끓인 후 한김을 빼고 3cm정도 자른 마늘대에 끓.. 발효식품/효소·장아찌만들기 2012.05.18
오가피 차 만드는 방법 오가피 차 만드는 방법 1. 차로 만들어 마시는 방법은 오가피를 잘게 쓸어서 자르고 물 5리터에 오가피 100g을 넣고 끓이는데, 끓고 나서 매우 약한 불로 2시간쯤 달여서 담황색의 차가 되면 유리병에 따라내고 다시 물을부어 한시간쯤 더 달여 재탕을 해서 먼저 따라둔 차와 섞어 냉장고에 .. 발효식품/효소·장아찌만들기 2012.05.05
오가피 효능 및 장아찌 만들기 (펌) 겨울에 오가피나무를 자르고 난 후 올라온 오가피순.. 오가피나무 가지에서 채취하는 오가피순보다 살이쪄 토실토실 하다. ▼ 오가피는 오갈피라고도 하는데 산삼과 함께 오갈피나무과에 속하는 식물입니다. 이들의 잎사귀는 다섯 손가락을 벌린 모양으로 산삼과 똑같이 생겨 싹이 돋아.. 발효식품/효소·장아찌만들기 2012.05.05