[스크랩] 보리수 효소 담그기 바쁜 와중에도 시간을 내어 짬짬이 보리수를 땄다. 가시도 있고, 크기가 잘잘해서 따는게 그리 쉽지만은 않다 씻고, 말리고..... 10kg이나 되는 왕보리수 효소를 담고보니 마음이 든든하다. 자료를 검색하니 기침,가래,천식의 명약이라고 한다. 설사,지혈,소화불량에도 좋다고도 하니 필수적으로 효소를 .. 발효식품/효소·장아찌만들기 2010.04.04
[스크랩] 천연식초 만드는 법 내 몸의 해독제 천연식초 만드는 법 식초는 萬藥의 왕이다. 우리의 살과 피를 깨끗이 하는 혈액 정화제이며, 인체의 신진대사를 촉진하여 자연 치유력을 최고도로 높여주는 약효가 있기 때문이다. 그러나 이때 한 가지 유의해야 할 것은 천연식초만이 이런 일을 할 수 있다는 것이다. 이런 좋은 식초 만.. 발효식품/효소·장아찌만들기 2010.04.04