아로마의 전원이야기

http://blog.naver.com/coranknife?Redirect=Log&logNo=60071437460(소풍온세상-네이버)

[매실농축액(엑기스)] <준비할 재료> 청매10kg 1. 청매를 물에 잘 씻은 다음 물기를 뺀다. 2. 한알씩 강판에 갈아 마포나 가제에 받쳐 즙을 짜낸다. 분량이 많을 때는 과육만 발라내 쥬스기에 넣어 즙을 짜내면 좋다. 3. 스테인리스 냄비에 즙을 부어 약한 불에서 주걱으로 천천히 저어 가며 조린다. 수..

은행잎 술의 신비 뇌경색,시력장애,류머치스까지 효과가 뛰어나다. 은행의 푸른 잎은 여러종류의 후라보노이드는 모세혈관의 흐름을 원활히 해주고 혈관을 강하게 해주는 작용을 한다. 그래서 헐고 쇠약해진 혈관의 벽을 치유해주고 뇌와 내장, 그리고 손, 발끝의 말초에 이르기까지 무리없이 혈액이..

[ 흑설탕 효소액 ] 1. 재 료 항아리 또는 유리병, 대나무, 천, 고무줄, 흑설탕 5Kg, 맑은물 6ℓ, 수퍼바이오 150g, 콩물 1ℓ(물 2ℓ+검정콩 5홉을 넣고 약한 불을 30분 정도 가열하면 물의 양이 1/2이 된다) 물은 반드시 지하수를 이용한다. 2. 방 법 ① 용기를 깨끗이 청소하고 소독한다(소독은 끓은물로 2~3회 정..

약초별 효소 담는 적기 ( 適期 ) 3 부 적기에 담으면 효과가 더 좋습니다 산뽕잎.가새뽕 ~~~~~~~~뽕잎과순~~~~~~~~말복때 삼백초 ~~~~~~~~~~~~전초~~~~~~~~~~~꽃필때 참쑥 ~~~~~~~~~~~~~전초~~~~~~~~~~~단오때 인진쑥~~~~~~~~~~~~지상부~~~~~~~~~~단오전 쑥갓~~~~~~~~~~~~~~지상부~~~~~~~~~꽃피기전 씀바귀~~~~~~~~~~~~~전초~~~~~~~~~~꽃필때..

약초별 효소 담는 적기 ( 適期 ) 2 부 적기에 담으면 효과가 더 좋습니다 명아주 ~~~~~~~~~~지상부 ~~~~~~~꽃필때 맥문동~~~~~~~~~~덩이뿌리~~~~~~~가을 백하수오~~~~~~~~~ 전초 ~~~~~~~~꽃필때 배초향 (방아풀)~~~~~ 지상부~~~~~~~꽃필때 박하~~~~~~~~~~~~ 지상부~~~~~~~꽃필때 박주가리~~~~~~~~~~지상부~~~~~~~꽃필때 보리수 ~~~~~~~..

약초별 효소 담는 적기 ( 適期 ) 1 부 적기에 담으면 효과가 더 좋습니다 구기자 ~~~ 잎, 열매 ~~~열매가익을때 곰보 배추~~~ 전 초~~~ 꽃이 필때 고들 빼기 ~~~~전초~~~ 꽃이피기직전 감 나무 ~~~ 잎~~~ 중복 때(中伏) 겨우살이~~~~ 전 초 ~~~겨울 곰 취 ~~~~ 잎~~~ 잎이무성할대 꽃사과~~~~~ 열매~~~ 열매가익을때 꿀 ..

*호박표면을 깨끗이 씻어서 마른헹주로 물기를 닭아낸다 *반으로 자르고 호박속을 긁어낸다음(자르기 편하게) 적당한 크기로 자른다 . *호박에 설탕을 넣고 버무려 항아리에 담은 다음 맨위를 설탕으로 덮는다 이때 주의할 것은 재료를 항아리 입구까지 채우지 말아야 한다. 발효과정에서 거품이 발생..

곰보배추는 우리나라 각지의 논밭이나 들에 더러 자라는 잡초이다. 길옆이나 묵은 밭이나 논의 물기 있는 땅에 주로 자란다. 꿀풀과에 딸린 여러해살이풀로 한자로는 설견초(雪見草), 청와초(靑蛙草), 마마초(麻麻草), 야저채(野豬菜), 과동청(過冬靑), 수양이(水羊耳), 천명정(天明精) 등의 여러 ..

담그는 시기 : 7~8월경 ‘어물전 망신은 꼴뚜기가 시키고 과일전 망신은 모과가 시킨다’는 말처럼 모과는 향기와 빛은 좋지만 맛은 매우 시고 떫어 그대로 먹을 수 없다. 그러나, 모과에는 5%정도의 당분이 있고, 대부분 과당이라 소화, 흡수가 잘되고 혈당을 빨리 높이지 않는다. 또, 칼슘, 칼륨, 철분 ..