포항 상옥 해발600고지에 위치한 특우농원에는
가시오가피순을 기르기 위해 오가피나무를 자르는 작업을 했다.
오가피나무를 자른 후 봄에 돋아난 오가피순은 고사리처럼 대궁이가 있는
고급나물로 탄생된다.
오가피순채취는 매년 수확 시기가 다르다.
5월초순~5월말 사이에 채취를 하게 된다.
출처 : [우수카페]곧은터 사람들
글쓴이 : 특우농원(포항) 원글보기
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