1. 지주대 만들기
2.키우기
처음 기를때는 줄기를 눈 2개 남기고 바싹 잘라줘야 새순이 2미터 정도로 자란다.
새순이 여럿 올라오면 그중 제일 튼튼한넘 하나 남기고 다 따준다.
예를 들어 중간게 제일 실하다고 생각 되면 아래와 위 것은 제거하고
중간 새순 윗부분(원줄기는 지금 자르면 않되고)은 동면기때 잘라주면 된다.
한줄기로 올라온 포도순을 일정 높이에서 두갈래로 나눠서 좌우로 유인한다.
이가지들이 결과 모지가 되어 매년 새순을 돋게 하는 아주 중요한 대동맥이다.
각 마디가 보이는 곳에서 매년 새가지가 나온다.
포도는 당년에 새롭게 신장한 가지에서 결과하는 습성을 가지고 있다.
한해 수확을 하고나면 다시 이모습으로 전지를 해서 다음해 성장을 준비시킨다
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